Brioche aux pralines

09.06.2009

Ingrédients:

225ml de lait tiède
1 sachet de sucre vanillé
60g de sucre
1cuillère à soupe de levure
70g de beurre 1/2 sel
1 oeuf
420g de farine
150g de pralines concassées

Préparation:

Commencer par mettre le lait, l'oeuf, la farine. D'un coté le sel, au milieu le sucre et de l'autre coté la levure. Par dessus tout ça déposer le beurre
Lancer le programme pate.
Dégazer la pate, l'étaler en un grand rectangle et déposer dessus des pralines concassées. Rouler le tout en boudin et diviser la pate en 6 ou 7 morceaux. Les déposer dans un moule à tarte sans trop les serrer et laisser pousser 30mn. Badigeonner d'un jaune d'oeuf et cuire 20mn à 180°