Ingrédients:

4 poires
100g de pépites de chocolat
80g de poudres d'amandes
45g de farine
100g de cassonade
75g de beurre en pommade
un peu de cannelle


Préparation:

Tout d'abord éplucher les poires, les couper en morceaux. Les disposer dans le fond de la cocotte ultra plus. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger les deux.
Dans le quick chef, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la cassonade, et le beurre. Tourner jusqu'a ce que la pate devienne sableuse, ça prend très peu de temps ;)
Verser la pate à crumble sur les poires et pépites de chocolat, parsemez de cannelle, mais très légèrement, et disposer l'ultra plus dans le four préchauffé à 180° 20 mn à couvert et ensuite 10mn à découvert;
Régaler vous!!

Ingrédients:

Pour 6 gros muffins ou 12 petits
- 160gr de farine
- 6gr de levure (la moitié d'un sachet)
- 2 oeufs bio ou label rouge
- 120 gr d'olives aux poivrons
- 1 petites tomate bio
- 2 càs d'huile d'olive pimentée
- 3 càc de mélange Antipasti Puget (et oui un peu de pub) vous trouvez ça en rayon tapenade ...

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Mettre les oeufs, l'huile, la tomate, les olives et la tapenade d'antipasti.
Bien mélanger.

Mettre dans des moules en silicone, et enfourner pendant 20 minutes (four chaleur tournante) ou 25 minutes

Servir avec une salade et une vinaigrette au miel pour adoucir le côté pimentée des muffins